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发展战略

青海三江一力农业集团发展战略


青海三江一力农业集团有限公司近十年来秉承的“全产业链”绿色、循环的发展思路与青海省政府提出的“加快推进牦牛产业发展的总体思路高度契合,作为“农牧业产业化省级重点龙头企业”应该也能够在推进青海省牦牛产业发展的工作中做出积极的贡献。

青海省人民政府办公厅《关于加快推进牦牛产业发展的实施意见》中提出的重点任务之一,加强牦牛饲草料基地建设,是发展牦牛产业的根本保证,“草畜平衡、减载保畜”是发展生态畜牧业的根本出路。

牦牛肉的声誉逐年提高、销售市场日益广阔,农区养殖规模不断扩大,这样牛源问题日渐凸显,今年犊牛价格居高不下,制约了养殖业的发展。问题的核心在于长期以来母牦牛的繁殖成活率一直没有突破50%。提高母牦牛繁殖成活率,其实质问题是加强和改善母牦牛的营养供给。基于以上的思考公司在2016年申请青海省科技项目—“母牦牛精补饲料企业标准研究及应用推广项目”,开始在集团公司养殖场、天俊县、海晏县等地进行补饲试验,根据母牦牛的生理特性,设计生产了妊娠母牛、哺乳母牛以及犊牛精补料。通过两年的试验,获得了可喜的效果。通过试验可以看出,放牧+补饲标准精补料,母牛的繁殖成活率比对照组明显提高。第一年可达50%,第二年超过60%,如连续补饲,可能会继续提高。

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集团公司研发团队经过长达8年的时间,对牧区放养、牧区半舍饲补饲和农区舍饲圈养牦牛的饲养管理方法进行研究,同时在集团公司养殖场对包括牦牛在内六个品种的肉牛进行对比性养殖试验,采集了大量数据。与西宁市畜牧局合作进行“青藏高原优质肉牛高效健康养殖技术研究与示范”项目,预期研究制定牦牛高效健康养殖饲料配方2-3个;制定高效健康养殖标准1项。集团公司及相关合作社养殖的牦牛采取的是六统一的饲养管理模式(统一检疫防控、统一科学选育配种、统一培训标准养殖技术、统一养殖保险、统一订单回购销售、统一实行可追溯标识管理),从饲草、饲料到消毒防疫、再到疾病诊治全程统一管理,保证了肉品重金属、药物等残留不会超标,几年来公司加工生产的高品质牛肉一直供应国内高端市场,没有一例检验问题出现,公司养殖场管理团队有技术、有能力管理好标准化有机牦牛肉生产基地。

牦牛由于生活环境的特殊和独特的生理品质,以及牦牛肉的营养价值的部分不可替代性,有广阔的需求市场,由于我省初加工技术的落后、深加工技术的匮乏、冷链物流渠道不完善等原因,活体牛羊大量贩运到省外的现象广泛存在,青海牦牛的品牌效应不能形成,养殖效益得不到体现,“养牛的不如宰牛的、宰牛的不如贩牛的”的不正常现象长期存在。青海三江一力农业集团有限公司经过几年的磨合和对接,实现了养殖户和企业的“无缝对接”,完成了“公司+合作社+养殖户”的生产管理模式,通过去中间化,实现了企业和养殖户收益最大化。集团公司于2013年投资3000万元新建青海众和肉食品有限公司 ,公司截止2018年年底固定资产投资已达10096万元,几年来经过不断的努力,目前已建成屠宰、分割、仓储、冷链物流、线上线下销售等完整的生产加工销售体系。已建成现代化牛羊屠宰线各13条,年屠宰能力为:牛24万头、羊90万只;仓储能力为3000吨。

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公司自成立以来,致力于产品的安全性和品质保证,省、市、县民族宗教委员会对我公司进行多次核查,并给予了清真食品生产许可。2014年9月通过了质量管理体系(ISO09001)认证、食品安全管理体系(ISO22000)认证。2017年投资600万元实施了“从牧场到餐桌”的肉产品安全全程追溯体系系统,从草场到牧场、养殖场、屠宰环节、分割加工到仓储运输全程监控、同步卫检,活畜自进场后打码到分割成100多种产品全部编码,实现了真正的食品溯源。冷藏和物流信息实时上传国家商务部监控平台,接受国家商务部全国农产品冷链物流监控平台数据直采。目前集团公司与广州越秀集团、天天物流等公司合作,新征土地150亩,投资3.5亿元打造“西北地区集集中养殖、活畜交易、屠宰加工为一体的牛羊屠宰交易批发市场”,市场主体为牛羊屠宰线各50条、智能化冷藏库1万吨、畜产品交易批发商铺250间、及配套服务设施。该市场的建设将有效解决目前困扰牛羊肉市场健康发展的两个瓶颈问题:一是能够提供高标准、规范化的统一检验检疫、全程追溯的质量标准体系,杜绝屠宰行业“散、乱、脏、差”无安全保障的混乱格局;二是给目前普遍存在的、无法统一管理的“私屠乱宰”户,提供一个合法经营的平台。根据《实施意见》提出的牦牛产业发展中东部为牦牛产业融合区的产业布局,公司所在的湟源县“背靠大牧场、面向大市场”,有得天独厚的区位优势。湟源县地处农牧交界区,青海主要牧区海南、海北、海西和玉树的活畜及牛羊肉产品进入西宁市场乃至全国市场都要经过湟源,在湟源活畜交易、牛羊肉集散容易形成规模。在湟源县屠宰加工完成后,肉产品供应全国市场,这样活畜运输距离的减少可以明显降低牛羊肉价格成本,同时可以有效的防止对西宁市区及周边地区的环境污染。

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青海三江一力农业集团有限公司经过近十年的积累,在畜牧业产业化发展方面,取得了大量的技术积累和实践经验。在促进我省牦牛产业发展的进程中,特别是在种植、养殖、综合加工等关键环节上能够发挥龙头企业的引领作用。集团公司将利自身的融资优势,投入更多的人力、财力和智力,通过集自营贸易和撮合贸易于一体的APP平台运营模式,整合全省资源,输出高标准服务和标准化产品,为把青海打造成名副其实的“世界牦牛之都、藏羊之府”做出自己应尽的贡献。


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